भारत (India) ने अंतरराष्ट्रीय (International) मंच पर विभिन्न मसालों (Spices) के लिए मानक तय करने की सिफारिश की है। पिछले एक जुलाई से रोम में जारी कोडेक्स एलिमेंटेरियस आयोग की कार्यकारी समिति के 86वें सत्र में भारत ने छोटी इलायची, हल्दी और वेनिला सहित विभिन्न मसालों के लिए मानक विकास की प्रगति का समर्थन किया। इन मसालों का एक प्रमुख उत्पादक और निर्यातक होने के नाते यह पहल भारत के लिए विशेष रूप से अहम है क्योंकि इससे अंतरराष्ट्रीय व्यापार को सुगम बनाने में मदद मिलेगी।
पांच जुलाई तक चलने वाले इस सत्र में भारत की ओर से भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) के सीईओ जी कमला वर्धन राव प्रतिनिधित्व कर रहे हैं। विभिन्न मसालों के अलावा उन्होंने नामित वनस्पति तेलों के लिए मानकों की प्रगति, शिगा टॉक्सिन-उत्पादक एस्चेरिचिया कोली के नियंत्रण के लिए दिशानिर्देश और खाद्य उत्पादन और प्रसंस्करण में पानी के सुरक्षित उपयोग और पुन: उपयोग का समर्थन किया है।
क्यों मानक पर फोकस है?
दरअसल एफएओ और विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) द्वारा स्थापित कोडेक्स एलिमेंटेरियस कमीशन एक अंतरराष्ट्रीय निकाय है जिसका उद्देश्य उपभोक्ता स्वास्थ्य की रक्षा करना और खाद्य व्यापार में निष्पक्ष प्रथाओं को बढ़ावा देना है। पहले तीन सत्र के दौरान, भारत ने खाद्य पैकेजिंग में पुनर्नवीनीकरण सामग्री के उपयोग से संबंधित खाद्य सुरक्षा विचारों पर कोडेक्स मार्गदर्शन विकसित करने के प्रस्ताव का समर्थन किया है। यह पहल जलवायु परिवर्तन, पर्यावरण संरक्षण और स्थिरता जैसी वैश्विक चुनौतियों से निपटने में अहम माना जा रहा है।
हम डाटा संग्रह टूल्स, जैसे की कुकीज के माध्यम से आपकी जानकारी एकत्र करते हैं ताकि आपको बेहतर और व्यक्तिगत अनुभव प्रदान कर सकें और लक्षित विज्ञापन पेश कर सकें। अगर आप साइन-अप करते हैं, तो हम आपका ईमेल पता, फोन नंबर और अन्य विवरण पूरी तरह सुरक्षित तरीके से स्टोर करते हैं। आप कुकीज नीति पृष्ठ से अपनी कुकीज हटा सकते है और रजिस्टर्ड यूजर अपने प्रोफाइल पेज से अपना व्यक्तिगत डाटा हटा या एक्सपोर्ट कर सकते हैं। हमारी Cookies Policy, Privacy Policy और Terms & Conditions के बारे में पढ़ें और अपनी सहमति देने के लिए Agree पर क्लिक करें।
